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BAIÃO DE DOIS
BAIÃO DE DOIS

BAIÂO DE DOIS

 

Ingredientes

1/2 kg de feijão de corda cozido(s)

2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)

250 gr de queijo de coalho

1 copo(s) de manteiga-de-garrafa

250 gr de carne seca cozida(s)

250 gr de linguiça calabresa defumada picada(s)

quanto baste de coentro picado(s)

quanto baste de cebolinha verde picada(s)

 

Modo de Preparo

Coloque a manteiga de garrafa numa panela,deixe aquecer e adicione a lingüiça.Refogue.

Adicione a carne seca desfiada. Refogue um pouco.

Junte o feijão de corda escorrido,misture.

Coloque o arroz,misture. Coloque um pouco mais de manteiga de garrafa,misture novamente. Tempere com coentro e cebolinha e, por último o queijo de coalho picado, um pouco mais de manteiga de garrafa e misture novamente. Tempere com mais coentro e cebolinha. Sirva quente.

 

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